¥983
柿の葉すしのルーツといえば「さば」。 柿の葉すしに最適な身が厚く脂がのったさばを 厳選して使用しています。 鯖独特のまったりとした旨味と柿の葉の芳醇な香りが すし飯にしみ込んだ味わい深い逸品です。
